导读：三蛇煲老鸡做法视频，俗话说”秋风起、三蛇肥“，入秋后是吃蛇的好季节，利用蛇肉丰富的营养价值和独特的食疗功效，达到滋补养生的功效。今天我们给大家带来的是就是有名的蛇肉食谱，三蛇煲老鸡，这是一道美味、营养、食疗集一身的蛇肉食谱，相信很多蛇友也想自己做一道是吧。下面跟着我们来学习一下这道三蛇煲老鸡的做法吧：
1、三蛇煲老鸡食材
三蛇一副、农家多年老母鸡一只、玉竹25克、沙参25克、枸杞子10可、桂圆肉10克、陈皮10克、生姜15克、盐10克、清水4000克。
2、三蛇煲老鸡做法
首先，把老母鸡剁成大块，玉竹切断，并用刀拍扁；接着把三蛇，老母鸡放到清水里面洗干净，装入盘中。再把玉竹、沙参、枸杞子、桂圆肉、陈皮放在清水里面洗干净；然后把三蛇、老母鸡放在锅中的清水里面捞一会儿，去掉多余的油以及一味。然后放到冷水中捞一下。接着放入砂锅中和佐料、精盐一起煲汤；等到煲好后，放入生姜、适量的味精即可使用。
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